منال,,,, ممــيـژھ☂
تاريخ التسجيل : 17/06/2012
| موضوع: البغرير الكريب بالطريقة الجزائرية الثلاثاء يونيو 19, 2012 10:44 am | |
| ب سم الله الرحمن الرحيم انا اول البارح كان عندي عزيمة سويت بالطبع قاتو و بتي فور و حبيت اسوي شيء تقليدي و عندنا في الجزائر البغرير يئبه الكريب و البين كيك انشاء الله تجربوه
المقادير 500غ دقيق الفرخة دقيق سميد ناعم 250غ طحين 1زبادي عادي شوية ملح 2م خميرة العجن حوالي لتر و نصف ماء تتقدم مع عسل نحل و زبدة بلدية سايحة و نخلطو كل المقادير بالضراب الكهربائي و نسيبها على جنب نصف ساعة حتى نشوف انها ضاعفت الحجم و اختمرت على نار متوسطة نحط مقلاية تفال الي ما تلزق و ناخد كلينكس جديد او فوطة ورقية و نمسحها بالزيت و نفرغ قليل من العجين بواسطة ملعقة السكب و نسيبها الى حين نشوف ان العجين كلو نشف يعني خلاص طابت ننزعها فوق فوطة المطبخ و نفضل على هدا الحال الى ان يخلص كل العجين نقدمها مع العسل و الزبدة السايحة و كوب شاي و بالهنا و الشفاء على قلوبكم و انشاء الله تعجبكم | |
|
آحْسإسْ أنْثَــى ..! ﭑڷمـڷڪۃ®
تاريخ التسجيل : 19/05/2012
| موضوع: رد: البغرير الكريب بالطريقة الجزائرية الثلاثاء يونيو 19, 2012 8:29 pm | |
| يمممم يمممم :<<<&l عاشت بلادي ومأكولاتها الحلوةة :>&: مشكووورةة قلبوو :=*: | |
|
منال,,,, ممــيـژھ☂
تاريخ التسجيل : 17/06/2012
| موضوع: رد: البغرير الكريب بالطريقة الجزائرية الخميس يونيو 21, 2012 8:31 pm | |
| | |
|
آحْسإسْ أنْثَــى ..! ﭑڷمـڷڪۃ®
تاريخ التسجيل : 19/05/2012
| موضوع: رد: البغرير الكريب بالطريقة الجزائرية الإثنين يونيو 25, 2012 2:13 am | |
| | |
|